西安城墙下的小店居然有这么多故事，你都听过吗？

　　

　　「 故事需要经历，感情瞎编不了。」

　　

　　西安的城墙有着600多年的文化底蕴，城墙根下小店也随着时间轮转不停地更换，时光流逝，那些永远逝不走的是每一家小店店主用心打造的当初。

　　走在城墙下，能看到很多小店。每当夜沉下来的时候，酒杯碰撞，故事就在小店店长的嘴里，慢慢的飘了出来。

　　

　　每一家小店，都有着一个不同的当初，周而复始，当初成了现在，故事就有了。

　　/ 不为鸡尾酒吧 /

　　故事的开头是两个姑娘，故事的结尾是重回青春。过程跌跌撞撞，回忆涩中带甜。

　　如果是两个兄弟开酒吧，那么一定是肝胆豪情，不醉不归。如果是两个姑娘，那么就是「不为鸡尾酒吧」。

　　

　　

　　「不为」取自西班牙语Bueno，是好的意思。2016年的夏天两个姑娘就从一辆改装后的小黄车和五款鸡尾酒开始了。

　　

　　那时的「不为」不设板凳，没有玻璃杯，调好的酒外带，随拿随走，随走随喝，晃晃悠悠，笑脸多多。

　　

　　慢慢人多了，小黄车便变成了现在的「不为鸡尾酒吧」。店面升级后，依旧沿用了黄黑配色，价格也没有随着开店而提价。一切还是原来初遇时的样子。

　　

　　对了，开店的两个姑娘一个叫小美、一个叫原样。

　　/ 务本精酿 /

　　开酒馆的不喝酒，就好像当和尚的不敲钟一样。钟敲多了，禅意就到了。酒喝多了，就找到精酿了。

　　

　　这家店的主人公从小爱喝酒，三十而立，不喝就想。她的梦想是去世界各地喝酒，目标是喝遍全世界的精酿。这么酷的老板娘也有着相当酷的店规——不能抽烟、不能嗑瓜子、不能喝大。

　　

　　

　　老板娘爱酒，在上海工作时接触到精酿，然后深深的被精酿的学问吸引，毅然辞去工作，喝遍整个上海，100多种精酿。自学成才，然后在西安开了个属于自己的精酿酒吧。

　　

　　同大多数人不一样，只要老板娘喜欢的事就会奋不顾身，用最好的设备，最好的酒，然后再拿出一腔热爱来做这个店。

　　

　　老板娘叫小蕊，花蕊的蕊，她超酷！

　　/ Meeting jazz /

　　这家酒吧叫Meeting jazz，开在城墙根底下，西方文化的激情性感和东方文化的浪漫悠长完美碰撞。

　　

　　Meeting jazz对于酒的挑选，有着严格的把控。在大部分知名酒厂都放弃西安市场的情况下，Meeting jazz的负责人亲赴上海去协商交流，争取到供货之余，也学习到很多治店之道。

　　

　　

　　当你做腻了被夜场假酒忽悠出来的“千杯不醉”后，不妨来这里试试

　　如果说酒是Meeting jazz的底牌，那么爵士乐就一定是他的灵魂。

　　

　　为了让西安的爵士乐发烧友有一个根据地，除了平日里的常规演奏之外，Meeting jazz的老板还会不定时邀请国内外的各个大神来西安演出。比如顶级爵士乐大师James Carter，甚至连崔健来西安时，都会去这家坐坐。

　　

　　找一个不忙的夜晚来到这里，点一杯甜甜的鸡尾酒，再让爵士的软浓渗进你每一个毛孔，然后怀着无比通透的舒适踱步归家。

　　

　　/ 不二小屋创意餐 /

　　不二小屋 独一天地

　　“不二”意为专一不变，包含着一种态度与取舍。顺城巷里就有这么一家不二小屋，完美地展现着性格与态度，与城墙面面相觑，不趋同也不违和。

　　

　　店面的设计风格富有禅意的新中式风，因此曾让不少人误会是一处茶舍，但却意外发现是家餐馆，而且还是家川菜馆。

　　

　　

　　当有一天你踏入里面，无需费尽心思点餐，不二小屋体现了“不二”的佛家精髓：不分别，不将菜品作为区分，给食客几个选择的价格档位，厨师会根据食客的口味需求，精心设计几道菜品。

　　

　　

　　烦杂时，叫上几名好友，坐下来，品尝着厨师精心设计的菜品，体会着这里“不二”的禅意，心就净了。

　　/ 飞鸟手作工坊和猫姑娘 /

　　西安下马陵是个慢生活的好地方，从咖啡馆到手作坊，靠着城墙脚下走进来就不由自主的静下心来。

　　飞鸟手作工坊和猫姑娘就在这其中，她们共用一个门头，在同一个空间不同区域，安静的干着自己喜欢的事。

　　

　　飞鸟的老板曾投身于传统媒体数十年，因为热爱手工，辞职开了这个工作室。

　　这家小店不仅是出售皮具和银饰的小店，最主要的是把这个空间交给你去DIY一款属于自己的物品。她说开这样一间文艺的小店，并不是在模仿别人的生活，而是在创造自己的生活结构。

　　

　　猫姑娘的家乡在广西，初到西安时，她把家乡那些颜色好看的布料批发来西安，做一些色彩艳丽拍照很好看的文艺服饰，当时在学校附近摆摊可以说很畅销。

　　

　　

　　毕业后她留在西安租下了这家小店，和同样爱做手工的飞鸟老板成为了好朋友，无论是飞鸟还是猫姑娘，你可以从他们的生活中看到也许和你并不一样的状态。

　　

　　这是两个神奇的姑娘，飞鸟叫萧泉，猫姑娘叫徐静蕾。

　　/ 一夕民宿 /

　　故事的开头总是这样，适逢其会，猝不及防。小花来自河北，设计师，目前是西安一家民宿的主理人之一。

　　他在西安读大学，毕业后去了发达的沿海城市追梦。几年后，他再次回到西安。“西安女孩不外嫁，所以我必须得做西安的女婿啊！”说这话的时候，他老婆Lisa正好端来茶和红糖饼干，两人对视，一瞬间我又强行被喂了一把狗粮。

　　

　　故事还有两位主人公——大圣、VIVI。小花和Lisa读大学时相识相知，大圣、VIVI和小花是发小。没错，像我们热爱的《老友记》一样，四位年轻的设计师一起生活，一起创造，一起经营着西安的第一家民宿，一夕。

　　

　　走在西安的城墙根下，把历史摊开，故事一个一个浮现，或于平淡或于激烈，仿佛都能从故事里体会到另一种人生。

　　

　　

　　如果不能成为故事讲述者，那么走进墙根下，去经历，去体会，别忘了走进一家小店，静静坐下，听小店店主说说他的故事。