【超美味的滑蛋虾仁烩饭，简单易学又好吃】

　　现在生活水平也是越来越好了，想吃虾仁和鸡蛋也可以经常买了。说到鸡蛋和虾仁，相信喜爱美食的朋友都是很喜欢吃的吧，小编也是很喜欢吃滑蛋虾仁烩饭。滑蛋虾仁烩饭里面的鸡蛋嫩滑美味，虾仁吃起来鲜嫩可口，让人越吃越想吃。

　　

　　小编在知道了我们的大厨将要去做滑蛋虾仁烩饭的时候，就马上跑到了厨房里面，借着帮忙的名义，想要第一时间吃到美味的滑蛋虾仁烩饭。大厨在做滑蛋虾仁烩饭的时候，还专门搭配了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱，味道也是变得更棒了。这次，我们简单为大家说一说教你超美味的滑蛋虾仁烩饭，简单易学又好吃，刚端上桌就被抢光光。

　　

　　美味的滑蛋虾仁烩饭

　　食材：鸡蛋、虾仁、高汤、白米饭、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、胡椒粉、盐、生粉

　　

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　　￥48.8

　　做法：1、先把买来的冰冻着的虾仁拿出来，再用流动着的清水冲洗虾仁，把虾仁慢慢化冻；

　　

　　2、把大葱洗净后再切成葱花，备用；然后把鸡蛋打入小碗里面，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

　　3、把处理好的虾仁再次清洗干净，沥干水，倒入适量的生粉、鸡蛋液和盐，把虾仁腌制一段时间，备用；

　　

　　4、接着把高汤倒入锅里面，加热一下，再盛出来；热锅烧油，然后放入腌制好的虾仁油炸一会儿，再捞出来，沥干油，备用；

　　5、把加热好的高汤倒入汤锅里面，再放入切好的葱花，加入盐、桃园建民香菇夹馍酱和胡椒粉调味；

　　

　　6、然后把油炸过的虾仁倒入汤锅里面，倒一些生粉勾芡，再倒入鸡蛋液，煮熟后，盛入碗里面，吃的时候再浇在白米饭上面，即可；

　　看到这么美味的滑蛋虾仁烩饭以后，大家是不是口水都快流出来了呢。那就快按照上面的方法试着做一下吧，简单易学。不过，大家千万记得要搭配美味的桃园建民香菇夹馍酱哦，做成之后会更加美味，全家人都爱吃哦！喜欢香辣中有些微甜口味的朋友，制作的时候可以加些饭来张口西瓜酱，味道也是非常棒的。