简单易学的几道家常菜,菜香汁浓,关键还不贵,保证你能
简单易学的几道家常菜,菜香汁浓,关键还不贵,保证你能学会
板栗焖排骨
1.剥好板栗清洗干净
2.排骨清水泡出脏血水,沥干或用厨房纸巾吸干水份备用
3.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色
4.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水,料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐,鸡精,老抽,辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。
5.大火收汁
6.装盘上桌
白萝卜丸子
1.装备食材
2.白萝卜擦丝备用
3.擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末,豆腐用手抓匀。
4.丸子馅和好了
5.锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。
6.炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了,好友们一起分享吧。
白菜豆腐丝
1.白菜洗净切丝
2.豆腐丝切断
3.将切好的白菜丝,豆腐丝放入盆中
4.葱切丝
5.小米辣切丝
6.放入盆中
7.锅中放油放入几粒花椒炸糊
8.将油趁热倒入盆中
9.调味加入盐味精,喜欢酸的加点醋
10.搅拌均匀
11.装盘即可。
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