好吃的几道家常菜，简单易学，全家人都喜欢吃，一吃就停

时间：2019-11-27 点击：

　　好吃的几道家常菜，简单易学，全家人都喜欢吃，一吃就停不下筷子

　　

　　白灼秋葵

　　1.秋葵洗净，锅内水烧开后放入适量盐和食用油，烫两分钟捞出。

　　2.捞出后浸入冰水中。

　　3.秋葵切掉头柄部，再切成小段。

　　4.摆入盘中。

　　5.准备一小碗，倒入生抽，蚝油，白糖，盐拌匀，再倒入少许白开水搅拌均匀，倒入盘中。

　　6.蒜，小米椒切碎后洒在摆好的秋葵盘上。

　　7.锅内放入油，烧热后放入花椒，待花椒变色（去掉花椒），趁热浇到摆好的秋葵盘中。

　　

　　爆炒刀削面

　　1.食材准备好

　　2.活好面盖上布醒，削面刀洗干净。

　　3.锅里加油鸡蛋打散炒熟。

　　4.水开削面

　　5.炒勺加油油热，放姜末蒜片炒香，倒入番茄酱，和西红柿块翻炒。

　　6.酱料中调味，生抽，盐，加半碗面汤倒入鸡蛋稍炖。

　　7.面熟捞入菜中，搅匀。

　　

　　凉拌黄豆芽

　　1.准备好黄豆芽。

　　2.锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。

　　3.葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。

　　4.把以上食材放入一个大点的容器中。

　　5.放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。

　　6.再放入一茶匙盐和适量鸡精。

　　7.最上面放上辣椒面和芝麻。

　　8.锅中放适量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。

　　9.带上一次性手套抓拌均匀。

　　

　　油炸鲤鱼

　　1.鲤鱼两条洗净加盐调料腌制15分钟

　　2.腌制后加鸡蛋面粉土豆粉搅拌均匀下锅

　　3.炸到金黄色捞出

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