好吃美味的几道家常菜做法，简单易学，百吃不腻，棒极了

　　好吃美味的几道家常菜做法，简单易学，百吃不腻，棒极了！

　　

　　香辣豆角

　　1.备好图中食材。豆角去蒂洗净，蒜剥皮，红指椒洗净。

　　2.锅里水烧开放入豆角焯水。(变青绿色)

　　3.捞出过凉水，控干水。

　　4.豆角切寸段，红指椒切结，蒜切粒。

　　5.锅里油烧热，放入辣椒，蒜粒爆香。

　　6.放入豆角翻炒。

　　7.加入生抽，胡椒粉，盐炒匀。

　　8.加入鸡精炒匀。

　　

　　海鲜菇鸡蛋炒荷兰豆

　　1.美美图片来一张。

　　2.荷兰豆去两头，去筋，洗净备用。

　　3.准备鸡蛋，白玉菇，红椒切丁。

　　4.鸡蛋打入碗中，放一点盐，打散。

　　5.锅内放水，烧开，放几滴食用油，放入荷兰豆，焯水，捞出备用。

　　6.白玉菇焯水捞出备用。

　　7.锅内放油烧热。

　　8.倒入鸡蛋，炒散。

　　9.倒入荷兰豆，白玉菇，放盐翻炒。

　　

　　黑米肉肠

　　1.食料

　　2.黑米洗净清水浸泡半小时以上

　　3.瘦肉切丁加入一勺淀粉拌匀

　　4.再加入适量葱花，生姜搅拌均匀 腌制半小时挑出生姜

　　5.肉放入料理机内加一个鸡蛋

　　6.再加入沥干水份的黑米榨成糊

　　7.榨好的糊里滴点牛油果油

　　8.再洒点黄金拌料里的芝麻三菇粉搅拌均匀(一岁以上加少许盐)

　　9.装入裱花袋内

　　10.模具内刷上一层牛油果油

　　11.将黑米肉糊挤进去

　　

　　芥蓝炒腊肉

　　1.芥蓝摘叶，用刮皮刀去除外面老皮，切成菱形段。

　　2.红椒去蒂去筋膜切菱形片。

　　3.葱姜蒜切片。

　　4.蒸锅加水烧开，将腊肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

　　5.蒸好后取出放在案板上，用刀切成1厘米厚的薄片。

　　6.锅中放清水，大火烧开，放入切好的芥蓝、红椒，焯水，捞出（迅速捞出）沥水备用。

　　7.取小勺，放淀粉5克，加少许清水释开。

　　8.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时），下葱姜蒜各5克迅速爆香，爆香后加入切好的腊肉，大火煸炒。

　　9.然后加盐5克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，翻炒均匀。

　　10.此时加入焯好的芥蓝，红椒，继续大火翻炒。