推荐几道最经典的家常菜，味道鲜美，简单易学，为家人做

时间：2019-11-27 点击：

　　大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。

　　推荐几道最经典的家常菜，味道鲜美，简单易学，为家人做起来。

　　孜然锅巴土豆

　　

　　材料：土豆、油、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面

　　做法：1、将土豆清洗干净，一分为二，放锅中煮熟；

　　2、土豆煮好晾凉，去皮切成滚刀块；

　　3、锅中放油，煎土豆块，将土豆煎至金黄，逐一翻面；

　　4、煎好土豆撒上适量盐、鸡精、胡椒粉和少许辣椒面拌匀即可。

　　藕条炒木耳

　　

　　材料：藕、木耳、红椒、香芹、蒜、盐、香菇精少许、水淀粉

　　做法：1、木耳泡发，洗净，撕小朵；

　　2、红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切丝；

　　3、锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、香菇精调味，加水淀粉勾芡即可出锅装盘。

　　毛豆烧肉丝

　　

　　材料：猪肉、毛豆、料酒、生抽、淀粉、盐、油

　　做法：1、猪肉洗净切丝加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；毛豆去皮清洗干净；

　　2、锅里加入油倒入肉丝快速炒至变色；然后加入毛豆，不停的翻炒；

　　3、炒至毛豆变色加入生抽，加少许水炒至毛豆熟，

　　4、加入盐炒匀装盘即可。

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