隔三差五就想吃的菜，做法简单易学，孩子胃口好，多吃一

时间：2019-11-27 点击：

　　佛手瓜是我们生活中常见的美食，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜的口感吃起来脆脆爽爽，略带一丝甘甜，特别开胃下饭。

　　据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。家里有孩子的，我们隔三岔五可以吃一点佛手瓜。

　　哈妹分享大家一道美味可口的红椒炒佛手瓜丝的具体烹饪步骤，做法简单易学，孩子胃口好，多吃一碗饭，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！

　　红椒炒佛手瓜丝

　　配料:

　　佛手瓜2个、红椒3个、姜一小块、蒜3瓣、鸡精适量、油适量、盐适量

　　烹饪步骤:

　　1.成品图

　　2.准备食材，佛手瓜，红椒，蒜，姜

　　3.选择嫩一点的佛手瓜洗净切成丝

　　4.红椒切丝，蒜切片，姜切丝，

　　5.热锅烧油，在放上红椒丝，姜丝，蒜片炒香

　　6.倒入切好的佛手瓜丝翻炒

　　7.翻炒片刻，在放上盐，鸡精适量继续大火翻炒

　　8.炒制佛手瓜丝有九成熟，就可以关火了，这样吃着比较爽脆，如果佛手瓜丝炒软了，口感就没那么好吃了

　　9.最后出锅装盘，

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