分享几道美味家常菜做法，简单易学，好吃又下饭，吃完真

　　分享几道美味家常菜做法，简单易学，好吃又下饭，吃完真是太爽了

　　炒鱼片

　　

　　1.准备好所需食材

　　2.脆皖鱼切成薄片，用料酒，生抽、蚝油，盐，姜末拌匀腌制十分钟。

　　3.姜蒜切碎备用，辣椒切片备用。

　　4.锅中烧热油，加入蒜末炒香。

　　5.然后倒入腌好的鱼片放入锅中炒至变色后捞出备用。

　　6.然后开始炒辣椒，加入适量盐调味。

　　7.辣椒快熟时，放入刚炒好的鱼片，翻炒至入味。

　　糯米枣

　　

　　1.红枣选大粒的，洗干净后，用水泡一个小时

　　2.一个小时之后，把红枣用剪刀剪一个口子，把红枣核挑出来

　　3.准备糯米粉，（我用汤勺放了两勺糯米粉）加入温水，揉成小团

　　4.把糯米团搓成小条，按照红枣大小比例搓

　　5.然后放进红枣里面，依次放完之后，放入蒸锅中

　　6.按下煮饭键，蒸20分钟，如果在这过程中跳了键，再按

　　莲藕木耳炒肉

　　

　　1.木耳提前温水泡发约半个小时

　　2.准备材料，瘦肉切小块，加盐和料酒腌制

　　3.莲藕切片，清水浸泡

　　4.胡萝卜切片，青椒切段，小葱切段，蒜头拍碎切末备用

　　5.锅热加入食用油，蒜末和葱白爆香，加入莲藕炒一分钟左右

　　6.加入木耳

　　7.加入腌制好的瘦肉，加适量清水，避免炒焦

　　8.加入胡萝卜和青椒，

　　9.加入适量盐，味极鲜和蚝油，一小勺糖翻炒

　　10.最后加入调好的淀粉水勾芡收汁即可

　　杭椒爆肥肠

　　

　　1.准备材料备用

　　2.热油锅爆香姜葱蒜，倒肥肠爆炒

　　3.肥肠表面微黄就可以倒杭椒，红辣椒翻炒均匀

　　4.加盐，酱油，糖翻炒均匀，炒至杭椒断生