必尝的藏族美食，都是本地人的最爱，没吃过根本不算去过

　　藏式火锅

　　

　　能在高原，上吃火锅，何不是个新鲜体验，大骨熬出的白汁，各种藏式特产堆列在火锅上，想吃就开涮快哉也

　　酥油茶

　　

　　酥油茶在藏族饮食结构中占有十分重要的地位，类似于汉族饮食中的汤、茶、稀饭三合一的地位。酥油茶，是将烧开的砖茶水和酥油在专用的酥油桶中充分搅和，待茶油融为一体后，加少许盐制成的。

　　糌粑

　　

　　糌粑是青稞炒熟后手工磨成粉面，也是藏族人民的主食，味道好极了，再来杯酥油茶简直就是绝配。

　　

　　听说对于不是在藏区长大的人，是很难体会糌粑。对藏族人的意义，糌粑的香气，可是藏地飘荡千年的记忆。

　　青稞酒

　　

　　到西藏不妨尝试下独有的青稞酒，了解下藏族文化~ 青稞酒是自然发酵，口感很好、对身体的影响也小。入口绵柔，优雅细腻，回味悠长！饮后不口干、也不会上头。

　　风干肉

　　

　　要说带什么伴手礼回家，那肯定是风干肉了，在西藏你能买到最纯真天然的牦牛肉干，肉质结实，适宜细嚼品味，你能体会到亲临大草原的感觉

　　藏香猪

　　

　　藏香猪被称为''人参猪''，是西藏特有的一种瘦肉型香猪。

　　

　　简单地将藏香猪肉大刀切块，放置于火炉上烤至金黄，肥美的藏香猪油滴落在火炉上发出''兹兹''的香脆之音，调制上美味藏式辣椒，简单却不失香郁。

　　牦牛酸奶

　　

　　耗牛酸奶不是''喝''而是''吃''的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。酸奶加葡萄干口味。口感香滑，奶味十足。只是牦牛酸奶味道偏酸，可根据个人口味添加白糖。

　　朋必

　　

　　朋必是日喀则的传统小吃。在西藏，人们一提到''朋必''，就绝对会想到日喀则。

　　

　　刚刚买来的朋必新鲜热乎，浇上新磨的辣椒汁，吃一口满嘴香气，回味无穷。有藏民戏称''朋必就是朋友来了，必须要吃的美味。''

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