世界上最顶级的大米都产自中国,一般人吃不起
提要:世界上最顶级的大米都产自中国,最贵的大米什么价位?
科学兴农有一个同学,是做水稻育种的,从本科毕业,考研,读博一直在从事水稻方面的工作,从他那了解到了不少关于水稻的新认识。其中就有关于水稻品质的。在世界上,中国在水稻方面的技术研发还是数一数二的,袁老的杂交水稻给全世界的人们解决了口粮问题。水稻加工脱壳,加工研磨后就是我们吃的大米。
世界上最顶级的大米都产自中国。
在湖北省建始县南部,有一个小镇叫景阳,他地处八百里清江中游,海拔1600多米,在这个景阳镇里,有两个村:清江北岸大树垭村和大理村,这两个村有一片100多亩面积大小的地块,三面环山,山高垅深,日照奇特,土质是冷浆田(冷浆田也称冷死田,一年只能种一季稻,属于低产田)。灌溉采用的是山泉水。就是这样的自然条件,这样的气候环境条件,造就了世界上最贵的大米,高达8400元/斤。
这里产的大米,富含硒,每千克大米含硒500微克以上,是真正天然,健康的绿色富硒大米。昼夜温差大,生长周期在200天左右,完全人工采收,不施用任何化肥和农药,产量极低,生产出来的大米粒大、细长、蒸出的大米形色似玉,味道浓香,酿出的酒也别具风味。
除了景阳富硒米之外,还有价值2000元/斤的胭脂米。
胭脂米全称“御田胭脂米”,原产于河北省玉田县王兰庄,古称“贡米”,《红楼梦》中曾有记载,这种米专供贾母食用,金贵无比。胭脂米比红米颜色深,其营养价值也比普通红米高很多。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,相传经常食用,有补气养血的功效。胭脂米也因其独特的生产条件加上该品种几乎灭绝,又富含硒、铁、锌等矿物质,堪称“世界上顶级大米的终结者”。
北大荒“头米”,价格1888/斤,这个是在一次拍卖会上发生的事情,北大荒的“头米”,一年只等一天,一年只出一次,更像是文化的一种传承。
响水贡米,价格500元/斤。响水贡米产自黑龙江省牡丹江市宁安市。这里年平均气温3.5℃,古时,该地火山爆发,在这里形成了特优的熔岩石板,而且上面覆盖一层厚厚的腐殖质土壤,能为水稻提供丰富的养分,同时熔岩石板地块孔状结构较多,白天吸热,夜里缓慢释放,有利于水稻的生长。灌溉采用的温泉水富含钙、锌、铁、碘等人比所需的多种矿物质。曾有农业部“稻米及制品质量监督检验测试中心”报告显示,响水贡米含量6.9%的人体所需的18种氨基酸,在人体不能合成的8种氨基酸中,响水贡米含有7种,而且维E的含量是泰国香米的4倍。
此外还有:“遮放贡米”,价格999元/公斤,清香怡人、口感软糯,产自云南。“房县冷水红”,价格368元/斤,产自湖北十堰的房县沙河乡。这些都产自中国。
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