四川担担面的经典做法，12种调料配方详细告知，做法简

时间：2019-11-30 点击：

　　Hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子，今天教大家做担担面。担担面是著名的四川小吃，咸香微辣，香气扑鼻，十分入味，提到我就口水四溢了，说是小吃，但是用来做早餐也是非常不错的选择。

　　担担面

　　食材：面，花生，猪肉，芽菜，老姜，酱油，醋，蒜，芝麻酱，鸡精（味精），白糖，花椒粉、香辣红油

　　步骤：1、炒臊子：锅里加适量油，凉油下入花生，花生炸至劈啪作响，捞出备用；猪前腿肉剁碎，剩下的油里下肉末，加少许姜粒、一点料酒，肉末炒至干香，捞出备用；锅里加少许化猪油，下入芽菜，炒香，然后捞出备用。

　　2、碗里加适量酱油、适量醋（根据自己口味放，不喜欢可以不放）、一点蒜、一点化开的芝麻酱、少许味精或鸡精（不喜欢可不放）、少许白糖、花椒粉、适量香辣红油、少许高汤（没有就用白开水）。

　　3、锅里烧水，水开之后下入面条，面条煮熟捞出放入碗中，加入芽菜、花生米（可敲碎，我比较懒就没敲）、香葱。

　　注意事项：要选瘦一点、没筋的猪肉。

　　图文看不过瘾，点这里看担担面详细视频： 12种调料半斤面，2大碗担担面，小侄女这吃相和三德子有一拼

　　一碗美味的担担面就做好了，喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注哦，想吃的朋友不要忘了收藏转发哦。大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我，下期说不定就是你的菜。好了，吃饱了很踏实，我们下期再见。

本文标签： 曳步舞女生简单易学霸气舞