一个科普丨红牛也是保健食品?
说起保健食品,我们想到的大都是那些“有益没味儿”的瓶瓶罐罐,但其实保健食品并没有特定的形态特征,它有多种多样的面孔。有人甚至说,红牛也是保健食品,难道“饮料”也能当保健食品吗?
之所以保健食品多以胶囊、口服液、片剂、粉剂等药品形态的存在,是为了方便准确定量食用、携带及保存。还有一些保健食品被制成糖果、饮料、饼干、茶叶等食品的形态,不但保留了食品本身的营养和感官,更增加了一定的保健功效,有益也有味儿!
不过因为保健食品必须是经一定的生产加工工艺制成的工业制品,且必须是经口摄入,由胃肠道消化系统吸收的,所以贴剂、喷剂、擦剂、气雾剂,这些肯定不属于保健食品,购买时一定要注意!
总之,保健食品的形态可以多种多样,但不论是哪种形态的保健食品,都有适宜的人群和不适宜人群以及食用量等的限制,大家在购买和食用前应认真阅读产品标签和说明书,切忌盲目食用。
这下大家应该理解为什么红牛卖的比许多饮料都要贵了。除了包装、质量、品牌等原因外,红牛通过了我国关于保健食品的相关认证。也就是说,红牛虽然是罐装饮料的形式,并且在超市的饮料区售卖,但它其实属于保健食品,有蓝帽子标识。
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来源:食品有意思
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