新酒饮时代,江小白如何解读品质与品牌?
要说近年来白酒圈最会玩的品牌,很多人都会想到江小白。
植入《从你的全世界路过》《火锅英雄》《匆匆那年》《后来的我们》等热门影视;
赞助《中国新说唱》第三季、《奇葩说》第六季;
聚焦二次元领域,推出《我是江小白》动漫第一季、第二季,全网的播放量突破3亿;
每年发起毕业季召唤活动,在全国各大高校赠酒;
举办YOLO青年文化节、Justbattle 街舞国际赛事、JOYBO 街头文化艺术节;
联合中国警察网举办“劝止酒驾”的公益短视频大赛;
牵手雪碧玩跨界营销,推出官方版“情人的眼泪”......
江小白从定位年轻人市场之初,就非常重视产品体验和品牌文化给消费者带来的愉悦感,各类创意层出不穷,逐渐建立起了自己的品牌势能。
这种新的传播模式,被无数人作为经典案例研究,很多人都认为江小白成为行业新秀,是因为它的营销做得好。
但倘若你真把江小白的能耐归结如此,那你显然是没看到它成功背后的底层逻辑。
很简单,就算江小白在年轻人堆里玩得风生水起,如果没有产品过硬的品质做支撑,一切都等于0。
在任何时候,优质产品都是一个企业的根本。只有有了产品的“1”,才有未来任意添加“0”的可能。
就拿在手机领域已经做到了世界领先的华为来说,每年华为都在盈利的基础上投入80%的资金到产品研发,以“用今天的研发投入,构建明天的竞争力”为信条,在研发上花了大力气。
同样,在江小白内部有一个标准,如果可以提高产品20%的品质,可以多付出200%的成本。江小白在传承白沙镇重庆高粱酒工艺基础上,研究出单一高粱为原料的“单纯酿造法”,提香、去杂、降度,奠定了“简单、纯粹、甜净”的轻口味酒体风格。
在技术研发上,江小白“垄断”了重庆60%以上的技术人才,包括5名国家级白酒评委,3位国家级果露酒评委,10位高级品酒师,9位高级酿酒师。
拥有如此阵容强大的专家团队,产品的迭代与研发自然有了保障。
这些年,江小白的系列产品也已出口到了20多个国家及地区,并获得近百项国际赛事大奖,收获了来自世界各地的嘉奖与好评,也赢得年轻人的喜爱。
另一个例子,茶饮界被许多年轻人追捧的喜茶,也同样对产品保持着高要求。他们的果茶一定是选用当季对的新鲜水果、而且他们每家门店至少有10个员工,保证从原材料到产品包装销售一整条生产链都有员工在作业。
看看,没有哪家优秀企业不是把某个产品品类做到极致。这是一个信息高度透明的时代,也是一个回归以用户为中心的时代,做好产品才是是王道。
格力电器董事长董明珠有这样一句话,成为网红不重要,最重要的是你能否让企业的产品在市场当中最受欢迎。
对于品牌来说,各类营销手段都是锦上添花,只有真正落到实处去做产品,才拥有了核心竞争力。
江小白很擅长围绕受众消费场景和受众喜欢的事物建设品牌,但对于自己内在品质所下的功夫,也一分没少。
这也就是,为什么江小白你学不会。
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