抖音最火的“煎鱼”，多加一步，鱼肉酥脆，上桌后连骨头

　　

　　从古至今都是民以食为天，以前的美食通过文字的形式慢慢的传播出来，如今的美食通过短视频或者是小视频的模式传播出去，让每一个人都可以了解美食的烹饪步骤，制作出自己想要的简单的好吃的美食，就好比抖音上最近最火的一道煎鱼。鱼只需要简单的多加一步，就能够做到鱼肉酥脆，上桌后每个人连鱼骨头都不放过。

　　

　　今天要给大家分享的就是姜丝马头鱼，我没有刷到这个小视频之前，真不敢相信鱼还可以这样做，这样做出来的鱼就，能够完全覆盖传统模式做出来的鱼，自己感受了一次真的是非常的香。下面我就将自己学到的美食方法给大家分享，喜欢的朋友们学会了之后一定要收藏起来。

　　

　　【姜丝马头鱼】需要准备的食材如下：

　　马头鱼半斤，生姜，葱，辣椒少许

　　

　　【姜丝马头鱼】具体制作过程如下：

　　1.马头鱼清洗干净之后，弄干水分放入锅中油炸到两面金黄。

　　

　　2.生姜，葱，辣椒都要切成丝，只需要适量即可。

　　

　　3.马头鱼油炸到两面金黄之后，弄出来晾干油脂，然后放入盆子中重新撒入姜丝，还有就是辣椒丝。

　　

　　4.锅中水开之后才能把我们弄好的马头鱼放下去继续的清蒸，清蒸的过程中撒入少许的食用盐，还有生抽。

　　

　　5.蒸的过程为三到五分钟就可以，五分钟之后拿出来弄干水分，放入弄好的葱丝，锅中继续热油，淋到葱丝和鱼的上面就可以吃。

　　

　　【小贴士】：

　　这是所有鱼都需要这样子做，才会非常的飘香，而且非常的好吃，关键的一步就是油炸两面金黄再清蒸，清蒸之后再重新热油。

　　在清蒸鱼的过程中，如果怕水分太多也可以盖上保鲜膜，用牙签弄几个小孔再来清蒸。

　　喜欢吃蚝油或者是吃芝麻油的，也可以适当的添加，这两种加入味道又会完全不一样。

　　

　　现在的网络如此的发达，网络中各种各样的小视频平台，都慢慢的传播着各种美食，各种的烹饪技巧。而我只喜欢简简单单的将每一个步骤都用文字给大家描述出来；好了，最近最火的一道煎鱼的做法就给大家分享到这里了，喜欢的记得点赞，关注收藏。