香喷喷的蒸锅拌饭,懒人的福利简单易学,以后都不用做饭
香喷喷的蒸锅拌饭,懒人的福利简单易学,以后都不用做饭啦!
随着工作压力的增加,现在很多上班族或者宝妈都没时间做饭,经常点外卖,然而外卖吃多了对身体终究不好,今天给大家分享一道懒人美食,简单易学,只需要利用早上短短十几分种,中午回家就可以吃到美味又营养的饭了。
这道美食名叫蒸锅拌饭。正如其名,拌饭的做法非常简单。只需要准备一块瘦肉,加上盐,料酒,五香粉,辣酱,搅拌腌制几分钟备用即可,然后再淘米下水,记得水应该要多放一些。
接着我们准备拌饭的配菜。准备切好的香菇,菠菜,黄豆芽,胡萝卜,丝瓜,也可按个人口味加入别的配菜。为了使配菜更加好吃,我们可以先将香菇和胡萝卜爆香后再放入锅中。
把全部配菜整齐地放入锅中后,适当加上芝麻油,少许盐,不然蒸煮出来的饭是没有味道的,再把腌制好的瘦肉进锅中,盖上锅盖,蒸煮30分钟。
起锅后加入辣酱,不习惯辣的朋友可加入甜沙茶,这样做出来的饭也依旧很好吃哦,加入辣酱后用饭勺搅拌均匀,看到每颗饭粒上基本沾有辣酱变可下盘。
为了使饭更好吃。我们可以加一个鸡蛋,鸡蛋做7成熟即可,用小刀切下去,蛋黄便流出一点,就好像再吃西餐一样。这道菜是不是很容易做,只要你有一个电饭煲,就可以做成一道简单营养又美味的拌饭了,赶紧去尝试一下吧。
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