山楂PK山里红，别傻傻的分不清！

　　办公室的小伙伴提出一个问题，山楂和山里红是一种东西吗？大家都异口同声，当然是一种东西。实际上也不完全对，他们是有区别的，山里红是山楂的变种。

　　我们对山楂是比较熟悉，也是比较常见的，很多人都非常的喜欢吃山楂，感觉山楂的口感酸酸甜甜，还有很好的开胃效果，有些人吃东西吃伤食之后，也会选择吃一些山楂来缓解，减肥的人也会用山楂泡水喝。

　　山里红这个名字，大家也都是听过，在大多数人印象中，感觉山楂和山里红比较像。

　　山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地；山里红果实近球形，直径1至2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。商品多为圆形横切片，皱缩不平，厚约2至8毫米。果肉晒太阳，深黄色至浅棕色，切面可见浅黄色果核3至5粒，有的已脱落，质坚硬，气微清香，味酸微甜。

　　山楂与山里红极相似，仅叶片较小，羽裂较深；梨果较小，生于山坡林缘、河岸灌丛，分布于东北及内蒙古、河北、河南、山西、陕西、山东、江苏、浙江等地。山楂果实类球形，直径1至1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同"山里红"。

　　山里红与山楂其实属于一个科一个属，与山楂有着相似的药用价值，也可以说它们是近亲，只不过形状不同。山里红果实通常个头比较大，果实近球形，直径可达2.5cm，鲜红或深红色，有光泽，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕，果皮上有灰白色斑点，果肉发白，味道有酸有甜。山楂果实个头较小，直径0.8—1.4cm，质地硬，皱纹细密，表面呈棕色或棕红色，果肉薄，味道酸涩。山楂一般药用比较多，我们从中药房抓来的都是山楂；而做糖葫芦的红果子个头较大，大多都是山里红。还有一种说法，山里红是山楂的变种。

　　山楂属于中药中的消食药。为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山楂的果实。产于河南、江苏、浙江等省。味酸而甘、微温不热。具有健脾助运，促进消化的作用，是消油腻肉食积滞的要药。要是家里炖肉的时候放两片山楂，会发现肉更容易炖烂。中药方子常见的焦三仙（焦山楂、焦麦芽、焦神曲）是很好的消食助运的药物。此外，山楂入血分，善于活血散瘀消肿。对于肠炎、菌痢、冠心病、心绞痛、高脂血症等都有明确的疗效。

　　吃货说：油腻的东西吃多了，吃点山楂糕比较好。山楂和山里红，大家都分清楚了吗？（文/网络）