梅花蒸饺的做法

　　1丶在碗里加入调料酱 （辅料）搅拌

　　2丶在五花肉上切几刀以入味

　　3丶在预热的平底锅里煎五花肉

　　4丶将做好的调料倒入肉里，炖煮。

　　5丶放入蒜，一起煮

　　6丶红酒的酒精蒸发后，盖上盖子继续煮

　　7丶煮至五花肉入味，收汁，完成

　　1丶准备食材，裹炸粉、干辣椒，冰鱼柳从冰箱取出，室温内解冻

　　2丶洗净的冰鱼柳沥干水，放入油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、姜粉、辣椒粉拌均。

　　3丶腌制好的冰鱼柳，颜色非常的漂亮，加入裹炸粉均匀的拌均；

　　4丶这是裹好粉的冰鱼柳，用筷子夹起，不会掉粉，均匀粘上了粉浆

　　5丶热锅，倒油，油温达到180度左右，用筷子加入裹好粉的鱼柳，入锅之后稍微用筷子转动一下，防止黏在一起。改为中火，继续炸。

　　6丶等炸至微黄，鱼柳熟了，捞出，油锅改为大火，把鱼柳再次倒入锅中炸10秒，俗称“回炸”，

　　1丶准备好食材。

　　2丶香菇切厚片，平菇撕小朵。

　　3丶炒锅放油，下入葱段姜丝炒出香味。

　　4丶下入香菇和平菇炒软。

　　5丶加适量清水煮开。

　　6丶再下入豆腐泡煮开。

　　7丶下入一个浓汤宝，再煮3分钟。

　　8丶淋入少许水淀粉，再煮1分钟。

　　9丶加香菜和盐调味。

　　

　　1丶锅底烧油 放入肥肉 瘦肉 蒜 豆豉 料酒 生抽

　　2丶翻炒均匀

　　3丶放入青椒 盐 香干 炒至香干微焦

　　4丶放蚝油起锅

　　5丶完成

　　1丶牛奶300毫升，白砂糖30克，玉米淀粉30克。

　　2丶搅拌均匀，倒入锅中。

　　3丶边煮边搅拌，小火煮至浓稠。

　　4丶放入容器冷藏定型（约2小时）。

　　5丶切成长条。

　　6丶裹上淀粉，蛋液，面包糠。

　　7丶小火炸至金黄色。

　　8丶炸约1分钟捞出即可，时间长会爆开。

　　1丶香菜切段，肥肠切块

　　2丶锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀

　　3丶加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀

　　4丶加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀

　　5丶清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟

　　6丶面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜