西安一家大名鼎鼎的桶子鸡，每天能剁200只鸡，肉嫩味

时间：2019-12-03 点击：

　　说起西安的美食街，相信很多人都会想到回民街或者东新街，因为这里汇聚了很多西安特色美食，而且有些还很有名气呢。像在东新街就有一家大名鼎鼎的桶子鸡，不少游客都会慕名来打卡，这就是王家桶子鸡了。

　　要知道，王家桶子鸡在东新街美食中可是很有地位的，号称“东新街三绝”之一，在西安的名气自然也不小啦。虽然说这桶子鸡是摆在路边卖的，但听老板说，几乎每天都能卖200多只鸡，可见生意有多火爆了。

　　看图中就是备受追捧的桶子鸡了，外皮金黄紧致，看起来就很有食欲，而且这一大桶满满的都是鸡，数量确实是不少的。而顾客都是陆陆续续地来买，所以老板剁鸡肉的刀有一直没有停过。

　　一般来说，顾客一来都是半只鸡或者一只鸡的买，然后就剁成小块，往里面再淋上一点鸡汤就行。像这样一只桶子鸡是60块钱左右，价格不算贵，但也不实惠，不过这桶子鸡每天的生意都很好的。

　　而这桶子鸡剁成小块后，淋上汤汁，吃起来口感会更加的鲜嫩多汁，就连鸡胸肉的部分也很嫩，而且味道很好，就是淡淡的咸味，细细品尝，越吃越美味，难怪天天都有那么多人来买了。

　　所以说，这王家桶子鸡火爆三四十年也不是没道理的，毕竟味道好，大家吃多也是不会腻的。有机会去西安的话，大家不妨去尝尝这桶子鸡。不知道吃过的小伙伴，你们觉得味道如何呢？

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