武汉花桥生存指南

　　

　　

　　

　　建设大道，曾是一片荒野，带着小河。

　　也就几十年的功夫，这个汉口的希望之地，香港、澳门、取水，各种门牌从荒野中立起，高楼仿佛从地上长了起来，茂盛如韭菜，俨然武汉华尔街。

　　黄孝河那条小沟，让中建三局的老师傅们翻了新，一条黄孝河路，宽阔如初也几十年了。

　　藏在黄孝河和香港的夹角里，花桥：是武汉宵夜班子一条龙，是老汉口眼中的世外桃源，是一座已然拆了一半的小城。

　　

　　嘿！花桥，究竟是个什么地方？只见新与旧的势力在这里交织。

　　这里遗留着中原电子的老宿舍；红桥村拆的差不多了；往西边走，武汉橡胶厂成了海虹景小区，面对着工人宿舍。

　　一切都亟待新生。

　　

　　从花桥三村的废墟里远眺：

　　左边，建设大道上高楼成群，民生大厦、亢龙新楼俨然在目；右边尚未拆完的危房，残垣断壁，时而走过个打赤膊的路人、气喘吁吁；而在残垣后边立着育才一小，那里藏着汉口父母对于孩子的无限希望。

　　可惜，育才一小、二小近在眼前，这里的孩子们也多半上的花桥小学，稍远点也有其他选择：蔡家田小学，三眼桥小学……

　　

　　如今，城中村拆得差不多了，外来人口越来越少。

　　剩下有学上、有房住，悠然自得的花桥人，逛着早市人声鼎沸。若是缺粮油了，叫上大孙子，拖起小车粮油市场就是一番采购，十筒面、两壶油、一篮子菜。

　　

　　

　　

　　不过对久居花桥的人来说，方便其次。最不能忘怀的，还是花桥饮食。

　　花桥伢的早晨被美食唤醒，唾液分泌情不自禁。

　　

　　无论是面窝、热干面，还是鸡汤粉、牛肉面、锅盔、煎包和汤包。在这里早餐总是丰富多彩的，早上对话的主题永远只有：七莫斯！

　　“昨天熬夜了，要不来个鸡汤补一补？”；

　　“不七不七，赶着上班，买个锅盔。”

　　

　　

　　而当地的老头、老太太，则不像上班的年轻人，日上三竿，九十点慢悠悠起床，过个早，有的去解放公园散步，有的则红中赖子杠打起来。

　　一摸，胡了！

　　

　　白天的花桥繁忙得很，和武汉一般风风火火，夜晚却也不夜。

　　

　　

　　在花桥的日夜里，没有人饿着肚子回家。

　　六点稍过，正是饭点，街上行人往来，车流飞驰，都赶着回家。

　　小雷炒花饭则排起了长队，长队缓慢前行，焦灼等待。这不足10平方的小屋里，挤挤攘攘20余人，致命的美食，让人静止。

　　

　　

　　讲真，雷老板炒饭，风轻云淡。

　　勺子里的火舌包裹饭粒，他一番行云流水，葱、辣椒、腌菜齐了，23年的老手艺，加点顺风、鸡蛋、香肠和牛肉，倒出锅，满满一碗。

　　

　　

　　口口是肉、粒粒分明，这算不算炒饭的最高境界？假如美食有魔力，这一碗炒饭，一定会发光。

　　初秋的炎夏还未走脱，就着这碗炒饭来点卤菜，再来一瓶啤酒，花桥伢、远道而来的老顾客，都喊上一句：爽！

　　

　　

　　23年前，这个建设大道口，两旁还是红瓦房子。老雷、老汤和老白，就在这里做起餐饮。

　　老雷的炒饭、老汤的汤包、老白的烧烤，最早的花桥宵夜街从这里开始，晚报和二小的食客，承包了这里的日夜。

　　及至如今，旁边三号线，这里的食客更多远道而来，不由得想到互联网的神奇，让花桥片区的美食，走向了武汉。

　　

　　

　　当然，花桥的夜，不止于此。

　　不知何时，维扬汤包成了网红店。

　　总记得读书那会儿，三五个朋友想破了脑子，不知去哪儿吃饭。最后一拍胯子：“还是维扬汤包吧。”这像是最后选择的无奈。

　　那会儿流行食物开光，拍一碗姜丝、倒点醋上传等赞，结果就有同学喊：“下次带哈我啊！”

　　

　　当然，不熟的朋友，没有下次。而维扬汤包却总有下次，而且次次都是老三样，“汤包、烧烤、三鲜堡”。

　　汤包，汤汁饱满，插吸管能吸；烧烤，大块肉筋，耐嚼；三鲜堡嘛，每次点图个饱。

　　

　　

　　

　　学生生活，一如既往的吃了多年，味道还没什么变化，却见着掌厨的人换了一茬。

　　

　　等到上了大学，同学们东南西北的走了，再也聚不齐维扬汤包的一桌。

　　每次吃的都是青春。

　　花桥的美食，历史和故事不过是：花桥伢生存于此，吃吃吃。

　　

　　

　　从武汉街坊里诞生的美食啊，那些街上随处可见的宵夜摊子，军运会的临近，渐渐消失。越来越多的店走进了房子里，少了一些烟火气，拉开了距离。

　　突然有点怀念蔡家田社区里的大排档，专门去了一趟，没了。

　　

　　大排档差不多消失了，花桥的美食传说依然继续。

　　而花桥伢见怪不怪，想啥有啥，吃完晚饭，带着孩子玩耍、吹晚风，等到孩子适龄了，是读花桥小学，还是读蔡家田小学呢？

　　

　　

　　到时候再说吧，毕竟房子已经拆得差不多了，未来谁知道呢：“一直说房子要拆要拆，看看前几年红桥片的房子，一平米6000，走一步算一步吧。”

　　差不多两万一平的老房子，要拆？还要等很久吧。

　　

　　/

　　生存在花桥还是挺容易的

　　一千多块两室一厅老社区

　　好好上班，该吃吃该喝喝

　　旁边御才名仕四万

　　金色华府三万六

　　想着这些做什么呢？

　　是想上育才幼儿园吗？

　　/

　　你还知道花桥有哪些好吃好玩的么？

　　|