它发源于山东,人称“小苹果”,北方不值钱,南方35一
每到秋季的时候,有很多的大枣上市,大枣儿是一种非常有营养的食物,对于女性朋友来说,大枣可以滋补气血,是一种食疗产品,很多人都喜欢吃大枣儿,特别是产后的朋友,经常会亏气亏血,这时可以使用大枣泡水喝,起到补气的疗效,其实枣子的品种有很多。我们平时所吃的大枣都是红枣,它们的外皮是红色的,最近这些年在市场上还能够看到另外一种枣,这种枣叫做冬枣,今天我们就聊一聊冬枣儿,看看冬枣和我们平时所吃的大枣儿有什么样的区别。
冬枣的发源地在我国的山东,它有很多的名字,有人管它叫苹果枣或者是冰糖枣。但是所指的都是同一种枣。平时我们所吃的大红枣表皮是褶皱的。而今天我们所说的冬枣的表皮特别的光滑,一般呈现青绿色或者青绿色上带有一些红色,它们属于一种栽培的品种。山东的冬枣是最为正宗的,冬枣吃起来的口感和大枣不一样,冬枣我们一般吃的都是新鲜的,所以表皮吃起来很脆,水分很充足,带有丝丝的甜味儿。
冬枣儿的个头儿也很大,冬枣最大的能够长到类似于一个小苹果那么大。所以如果不认识冬枣的人,可能会将冬枣误认为小苹果。也有人直接将冬枣称为“小苹果”。但实际上它们并不是苹果,而是一种枣子,冬枣树属于一种灌木,能够长到大概十多米高,冬枣成熟的季节大概是在每年的10到11月份,那时北方一斤入冬了,因此它们被取名为冬枣。因为冬枣的主要产地在北方,所以冬枣在北方不值钱。每当刚刚入冬的时候,也正是它们丰收的时候,那时冬枣挂满了枝头。
虽然冬枣在北方不值钱。但是由于地域限制,在南方冬枣儿可是一种稀罕的植物,冬枣在南方的价格非常的昂贵,一斤能够卖到35元,在水果中属于非常贵的一种水果。冬枣吃起来甜甜的,有一种苹果的味道,所以尽管冬枣在南方卖的很贵,但是还是有很多人喜欢购买冬枣,冬枣的营养成分也特别的丰富,特别是维C的含量特别的高。冬枣儿除了具有丰富的维生素C,还含有多种人体所必需的微量元素等营养成分,因此有人将冬枣称作为所有果子里面最有营养的一种水果。
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