切洋葱不用戴护目镜，只需这一招就能让你切洋葱也不流泪

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　　切洋葱不用戴护目镜，只需这一招就能让你切洋葱也不流泪。

　　今天跟大家一起来分享一下，我们在生活中做菜的时候非常麻烦，非常苦恼的一件事儿，这件事就是切洋葱。我们在切洋葱的时候，往往都会因为洋葱的作用而导致痛哭流涕，今天就来跟大家说一下，如何才能让我们在切洋葱的时候不流泪，这也是有小妙招的。

　　洋葱是在我们平时生活中非常常见的一种食材，但是很多人却不喜欢吃洋葱，不仅是因为不喜欢吃洋葱的口感，其实很大的一个原因是因为不喜欢切洋葱。因为在切洋葱的时候我们总是会痛哭流涕。其实在切洋葱的时候，我们会流眼泪的原因就是因为洋葱在切开后会挥发一种特殊的酶，这是洋葱自我保护的结果，然后会产生气体，而产生的气体就会让我们流眼泪。

　　为了能够在切洋葱的时候不流眼泪，大家也是想出了很多方法。比如说把洋葱放在水里洗，比如说在切洋葱的时候戴着护目镜，比如说直接就不吃洋葱了。但是其实想要在切洋葱的时候不要痛哭流涕，方法也是非常简单的。只需要这一招就能让你在切洋葱的时候再也不会流泪了。

　　其实想要在切洋葱的时候不流泪的非常主要的一个办法就是用到水。水可以让硫化物减少，所以我们只要用到水就可以让我们在切洋葱的时候不流泪。这里可以用到两个方法，第一个方法是我们可以先把洋葱切成两半，然后把它浸泡在水里二十分钟左右，这样的目的是让硫化物减少。等到我们切的时候，就可以用到第二个办法，这个办法就是我们要提前把需要切洋葱的菜刀放到冷水中浸泡一下。这样我们在切洋葱的时候，就不会再痛哭流涕了。这两种方法结合在一起使用可以达到效果的最大化，单独使用当然也是可以的。

　　想不到洋葱的自卫方法还是挺高级的，其他水果蔬菜的自卫方法最多也就是在表面做做文章，在表面弄点刺之类的，没想到洋葱竟然会选择这样的自卫方式。洋葱也是我们在生活中非常重要的一种食材，而且对于我们来说也有很高的营养价值，所以不要再害怕切洋葱时会痛哭流涕了，学会这个小妙招，在家多做做洋葱吃吧。

　　小编今天就先讲到这里了，切洋葱不用戴护目镜，只需这一招就能让你切洋葱也不流泪。对此你怎么看？欢迎大家在下方留言和评论哦！图片来源于网络。

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