隔离结束回娘家，晒晒妈妈亲手做的午餐，网友：有妈就有家

因为疫情今年春节我没有回娘家，在老公农村老家过年后，返城以为可以去娘家看看了，结果小区物业通知：继续在家隔离14天。好吧，听国家的话就是支持，老实在家继续隔离，吃的喝的自己每天APP下单，外卖会送到家门口，顺手还会将我的生活垃圾带走，安全隔离了14天，今天终于可以去娘家了，妈妈看见我回来激动得掉眼泪，亲手给我做的午餐真丰盛，有鱼有肉，晒到朋友圈，圈友：有妈就有家！

妈妈亲手做的饭菜：有排骨南瓜焖饭，肉燕鱼丸汤，炒青菜，还红烧了3条黄瓜鱼，我陪着妈妈和爸爸，三个人吃得精光，从来没有感觉过，原来妈妈烧的饭菜是世界上最美味的菜，群友也说，这次疫情发生才发现，原来亲情才是世界上最可贵的，有生之年自己成家有了孩子，还能在年迈的父母身边，那就是最幸福的事情，妈妈烧的饭菜不一定是世界上最好看最美味的，但确实世界上最有爱的饭菜，你们说呢？

【南瓜排骨焖饭】妈妈经常买南瓜，说经常吃南瓜可以降血糖，降血压，这个我相信，老年人的确多吃南瓜还能帮助畅通肠道的。

做法和大家说下吧，将排骨焯烫沥干，然后锅里面放入蒜蓉，加入排骨翻炒上色，接着加入大米、生抽、胡椒粉和蚝油继续翻炒均匀后放入电饭煲，按照1:1比例加水焖煮，等倒计时10分钟左右将切成小丁的南瓜放入煮，最后焖几分钟，将米饭拌一拌就能吃了。

这个是蒜香油麦菜，在我们家一日三餐是离不开青菜的，妈妈常说多吃青菜肠道通，皮肤也就会很好，果然如此，妈妈已经70多岁了，脸上居然一个老人斑都没有，依然白白嫩嫩的，看上去说是50岁都有人相信呢，这个就是经常多吃青菜的效果了，因为青菜吃得多，身体的脏东西也就很容易排泄掉，肠道通了气色自然就好了。

我们是沿海人家，所以一年四季餐桌都有各种的海鲜，而其中的鱼是我们家最中意的，一周至少吃5次，这个是小黄瓜鱼，鱼肉很嫩，营养也丰富，经常吃对预防衰老很不错，这个是红烧的做法，和大家说下。

很多人烧鱼总是容易破碎，其实烧鱼还是有技巧的，首先是腌制入味，然后是拍一层薄薄的地瓜粉，第三是锅要烧热放油，而且油温要高一些将鱼放入煎。第四就是煎鱼时候不要老翻动，等定型了翻面继续煎到2面金黄，然后烹入料酒，加入葱姜水和生抽、老抽、少许的陈醋、糖和胡椒粉烧开，转中火焖煮收汁就可以了。

这个是肉燕鱼丸汤。在福建这里肉燕鱼丸是传统著名小吃，平日也可以煮着当点心的，而逢年过节或者婚姻这个汤也是必须有的，而我们家冰箱也是常备的，肚子饿时候直接用清水煮熟，放点盐、胡椒粉调味就是一道很营养的汤了，如果你觉得汤不够鲜美，那么可以另外加一点紫菜煮就非常好吃了。

隔离结束回娘家，晒晒妈妈亲手做的午餐，网友：有妈就有家！

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