黄晓明《中餐厅3》真实采访曝光,看完只想问一句凭什么?
截止目前共播出十二期、每期节目牢牢占据同时段收视宝座的经营体验类慢综艺《中餐厅3》将在本周迎来最后一期。近日,有网友发布了一段中餐厅客人的采访视频,引起不少观众的热议。
视频中,来自天南地北的餐厅回头客们聊起自己的就餐体验,纷纷表示了他们对中餐厅的认可,并有不少人对本季店长黄晓明交口称赞,认为他确实是一个出色的领导者。
更有位男客人说很喜欢店长想和他一起喝一杯,看来黄晓明留给他们的印象就像朋友一样亲切。
在节目刚开播时,有网友曾认为黄晓明作为店长对外国客人的服务态度相比对于中国客人,要热情得多,而视频中对中国客人的采访,恰恰有力地反驳了这一点。
有较年长的中国客人坦言,在旅游中来到中餐厅,黄晓明待客的态度让他们感到非常亲切,而自己在餐厅和黄晓明聊天以后,改变了很多对明星的看法,觉得他是个非常棒的小伙子。
更有客人爆料,去餐厅就餐时感觉大家非常忙碌,而店长黄晓明就像一个救火队员,随时准备冲在餐厅的第一线。途中黄晓明还飞奔出去买东西,又很快回来了,感觉他非常辛苦。
也许你看到这里会和小编一样有些诧异,就算黄晓明是中餐厅的店长,他凭什么能令客人们这样异口同声地称赞呢?
其实回顾整期节目,发现晓明哥作为店长,还真是挺不容易的。
节目刚开始时,餐厅不仅面临着0启动资金的困境,还要顶着市长定下的高难度20000欧元总营业额kpi压力,好在黄晓明带了十八箱装有物资的行李,大家靠着这些以物换物,渡过了启动期。
节目里林大厨说自己三箱行李都整理了三、四天,难以想象黄晓明做这些准备到底要忙多久,从这一点可见他从知道自己将成为店长的那一刻,已经做好了默默背负餐厅经营的压力和责任的准备。
餐厅步入营业正轨,黄晓明像个陀螺一样忙得马不停蹄。
天蝎座的黄晓明,不愧是典型的行动达人。外出采买、打印菜单、拉客点菜、收拾桌椅、清理垃圾、备菜洗碗等等一样不落,更是一人承担起了中餐厅中许多吃力不讨好的活。
曾经有观众觉得黄晓明拉客非常轻松,而秦海璐在和黄晓明的一次拉客后忍不住感慨:不知道店长平时这么辛苦。
中餐厅节目组在接受采访时也表示,由于节目剪辑篇幅的原因,黄晓明做的许多琐碎的杂事并没有能放入到正片,例如用手把一些脏的东西拿出来放到另一个袋子里。想来,黄晓明在节目背后实际承担的工作量,其实比观众们看到的还要多得多。
而小编发现,黄晓明作为店长,餐厅出了问题也总是由他来解决。
后厨没有冰了,黄晓明生怕影响到餐厅备菜的速度,飞奔跑去隔壁餐厅借冰。
外国老父亲因为后厨上菜过慢,不愿再等待下去,店长第一时间为客人备上小菜。无奈客人要求提前买单离席,黄晓明连连道歉,并亲自送客。
秦海璐和林大厨因为菜单问题起了争执,黄晓明通过一句“那不然我们来个老干妈炒蛋吧”完美解决了尴尬的局面,达到了令两方都满意的效果。
因为工作量巨大,黄晓明也难免会生病,不过他总是选择能抗则抗,引得秦海璐也看不下去准备吐槽他了。
后期因为劳累过度导致角膜炎复发,黄晓明也是硬抗着每天滴好几次眼药水。
而在杨紫手被夹伤时,黄晓明则坚持带她去医院,生怕手指的淤血情况因为拖着而变得严重。
黄晓明不仅是一个能和团队打配合的领导者,同时也是合伙人们在餐厅生活中坚强的后盾。
餐厅开会复盘营业中出现的失误情况,杨紫一下子哭崩了,觉得自己做的不够好,黄晓明马上走过去拥抱安慰她。
节目中,林大厨因忘记了没买虾一事,所有的甜虾菜品都无法制作,整个人很沮丧。面对这种紧张情况,黄晓明临危不乱,安抚了大厨的不安和愧疚后,选择带着小凯一同去跟顾客解释情况并道歉。
王俊凯在和大家谈心时坦言,餐厅如果没有黄晓明,是很难撑下来的,而他坐在离别的车上,回想起餐厅的点点滴滴,也忍不住流下了不舍的眼泪,称“黄晓明永远是我最尊敬的大哥”。
最终,餐厅在大家的努力下顺利完成20000欧元营业额,不知不觉中,在短短的21里大家竟然一起克服了这么多的困难。
回过头看,黄晓明作为店长可以说是非常不容易了。不仅要在背负餐厅营业压力的同时面对问题做出正确的抉择,还要时刻准备冲在解决餐厅困难的第一线,更要能和合伙人达成无形的默契,成为彼此之间成长的后盾,或许换个人来当店长未必会比他完成的更出色。更别提,餐厅还要秉承着传播中华文化的初心,让客人品尝到正宗的中国味道,也难怪各国顾客来到餐厅后会对黄晓明称赞不已了。
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