解读中餐厅黄晓明，也许你也曾误会过你的领导

　　《中餐厅第三季》自播出后便牢牢占据同时段收视第一，每次播出都会引发话题讨论高峰。而我们的店长黄晓明则是当之无愧的流量top，“明学”和“明言明语”爆红的同时，还引发了职场相关的一系列讨论。大把的观众将自己的老板代入了黄晓明来抒发感想，一时引发广大争议，但是节目至今已经播到了第十期，事实就是不光是餐厅营业的KPI，连节目本身的KPI，黄晓明也一并提前完成了，这是不是也启示着我们从另一个角度看问题呢？

　　遥想第三期播出时，网民们因为黄晓明的开会总结和套餐决定纷纷开麦指责，引发讨论海啸，“明言明语”和“明学”一夜发酵，爆红出圈。纵观大家的评论，很多人都觉得黄晓明太像自己的领导，很多时候做出的决定会一时令人无法理解，这一点在中餐厅里也是亦然。

　　但是事实上，黄晓明这样的决定也不是不能理解，因为这一季不但零启动资金，还有很大的营业额压力，每一个人都在没日没夜的工作，非常的辛苦。黄晓明身为店长更是责任重大，他要兼顾前台与后厨的平衡，还要弥补大家可能看不到的盲区。之前经常看到网上有评论说他不干活只会下指令，这就有些无脑黑了。至少节目看到现在，除开前期的独自外出采买、打印菜单、拉客点菜、收拾桌椅、清理垃圾，到后期的借冰块、给顾客道歉、揉面包饺子、洗碗等等，该干的活还是一样没少干。

　　而在上期节目中，黄晓明也因为太辛苦而角膜炎复发不得不一直戴着墨镜干活，这期节目中秦海璐和黄晓明一起上街拉客后也忍不住感慨“今天虽然也推销完了，但经历后特别能明白店长拉客的辛苦”。

　　中餐厅已经进入尾声，杨紫在聚餐时表示觉得黄店长是个非常认真的人，他并不是只将中餐厅当成一个综艺录制，他是认真地想开好中餐厅，想传播中华美食文化，黄晓明听到小紫的评价也不禁落泪。林大厨也表示佩服黄晓明，从他带了18个行李箱的原材料和酱料等为节目做准备就可以看出，晓明哥真的对中餐厅非常上心。

　　尽管如此，黄店长在本期节目中还是喜提了“背锅侠”称号，令人忍俊不禁。本月29日，黄晓明本人对这个调侃做出了回应，他表示他身为店长，需要下命令、做决定，他有责任和义务去做那些不讨好的事，带领大家走过磨合期，完成最终目标。

　　在本季艰难的客观条件，中餐厅按时完成了KPI，这是不是也说明黄晓明作为领导者的一些做法和决定并没有错呢？不管是之前的套餐也好，备菜量也好，指出林大厨做菜速度慢也好，确实都是需要注意的问题。同时，他需要安抚每一桌客人的情绪，要直接面对每一份质疑和催促，同时店长的职责也压迫着他要快速解决问题，他的焦虑和其他人是不一样的，这也难免会从言语和神态上反映出来。但是其实事后他也会经常鼓励和照顾合伙人，并没有所谓的店长架子。

　　最后，用晓明哥自己的话来做总结：“身为中餐厅的店长，就是需要听多数人的意见，和少数人讨论，最后自己做决定。过程肯定会有不讨喜，但是为了中餐厅，一切都是值得的。”希望中餐厅和黄晓明都能不忘初心，越来越好！